Holunderblüten gerebelt

Gerebelte Blüten
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Holunderblüten gerebelt

Gerebelte Blüten

Unsere Vorfahren waren begeistert vom Holunder und seinen wunderbaren Eigenschaften. Er galt als heilig und wertvoll. Noch heute kann man mit unseren Holunderblüten (Sambucus) so Einiges für uns tun.

Geschichte und Verwendung von Holunderblüten

Holunder hat seit alter Zeit eine große Bedeutung für die Menschen, weil er mit der großen Muttergöttin Holla verknüpft war. Diese Verbindung lässt sich weit zurück und vermutlich sogar bis in die Jungsteinzeit verfolgen. Die uralte Göttin Holla setzte sich später in der bekannten Märchenfigur der Frau Holle fort. Auch die Germanen schätzten den Holunder, nach deren Vorstellung die Göttin Freya, als Beschützerin von Haus und Hof im Holunderbusch wohnte. An der Holunderblüte las man die Reichhaltigkeit der kommenden Ernte ab. Darüber hinaus gab es bei den Germanen, aber auch bei Griechen und Römern die Vorstellung, dass der Holunder die guten Geister in sich trage. Aus diesem Grunde pflanzten Menschen den Holunderbusch in der Nähe des Hauses an. Holunder galt allgemein als Abwehrmittel gegen böse Magie und Hexen und sollte auch gegen Feuer und Blitz schützen.

Sowohl Holundersaft als auch die puren Holunderbeeren sind verwendbar. In Form von Tee kann ist Holunder zur Stärkung der Atemwege und der natürlichen Funktion von Nieren- und Blasen eine gute Sache. Des Weiteren ist die Anwendung zur Stärkung von Herz und Kreislauf ebenfalls denkbar.

Jedes Kraut hat seine Zeit

Je nach Jahreszeit und Region wechselt das natürliche Pflanzenangebot ständig. Diesem Wechsel waren einst alle Lebewesen und somit auch die Menschen unterworfen; daran passten sich unsere Körper an. Heute können wir fast jede Pflanze das ganze Jahr über bekommen. Dennoch ist es wichtig, sich in der Ernährung an das Vorbild der Natur zu halten und ein bestimmtes Kraut nicht länger als etwa 6 Wochen am Stück zu genießen. Im Anschluss kann ein neuer Ernährungsimpuls gesetzt werden.

Wichtige Inhaltsstoffe von Holunder

  • Vitamine
  • Fruchtsäuren
  • Ätherische Öle

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Anwendung

Tee: Ganz einfach als Tee aufgießbar.

Wichtige Hinweise

Bitte dunkel, kühl und trocken lagern.

Vorteile unserer Produkte:

  • Spitzenqualität

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