Ingwer geschnitten

Feingeschnittene Wurzel
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Ingwer geschnitten

Feingeschnittene Wurzel

Die Wurzeln des Ingwers sind auf den ersten Blick in Farbe und Form unauffällig. Aber dafür sind die Inhaltsstoffe des Ingwers (Zingiber officinalis) um so wertvoller. So bietet die Natur mit dem Ingwer abermals einen tollen Begleiter, der so reichhaltig ist.

Geschichte und Verwendung von Ingwerwurzel

Die Heimat des Ingwers ist in Asien, wo er schon seit Jahrtausenden in Gebrauch ist. Seine Benutzung wurde bereits vor über 2000 Jahren in chinesischen Werken zum Pflanzenwissen beschrieben. Schon seit damaliger Zeit ist Ingwer in der Küche und zur natürlichen Verwendung bekannt. Er galt als wertvoll und sehr kostbar, was ihn als Pflanze für Reiche machte, die ihn wegen seines Geschmacks, der Stärkung oder als Aphrodisiakum schätzten. Der Ingwer soll daneben auch noch Glück und Geld bringen.

Ganz typisch ist für die Ingwerwurzel ihr scharfer Geschmack, der von der Kombination aus ätherischen Ölen und bitter schmeckenden Scharfstoffen kommt. Diese werden vorwiegend zur Stärkung der Atemwege oder auch für eine natürliche Verdauung genutzt. Mit der leichten Schärfe sorgt die Ingwerwurzel für ein angenehmes Wärmegefühl im Mund. Diese Erwärmung regt neben der natürlichen Durchblutung auch die naturgemäße Schweißproduktion des Körpers an. Genau aus diesem Grunde ist die Ingwerwurzel so gut, wenn im Winter in anstrengenden Phasen die Atemwege natürlich stark sein sollen. Gerade in anstrengenden Phasen für die Atemwege ist heißer Ingwertee gut. Gleichzeitig soll Ingwer die natürlich ruhige Verdauung befördern.

Jedes Kraut hat seine Zeit

Je nach Jahreszeit und Region wechselt das natürliche Pflanzenangebot ständig. Diesem Wechsel waren einst alle Lebewesen und somit auch die Menschen unterworfen; daran passten sich unsere Körper an. Heute können wir fast jede Pflanze das ganze Jahr über bekommen. Dennoch ist es wichtig, sich in der Ernährung an das Vorbild der Natur zu halten und ein bestimmtes Kraut nicht länger als etwa 6 Wochen am Stück zu genießen. Im Anschluss kann ein neuer Ernährungsimpuls gesetzt werden.

Wichtige Inhaltsstoffe von Ingwerwurzel

  • Scharfstoffe
  • Bitterstoffe
  • Schleime
  • Zucker
  • Fette
  • Ätherische Öle
  • Vitamin C
  • Magnesium
  • Eisen
  • Kalzium
  • Natrium
  • Kalium

Ingwerwurzel als Tee

Für einen Ingwertee genügt ein Teelöffel der fein geschnittenen Ingwerwurzel. Dies einfach mit einer Tasse heißen Wassers übergießen. Der Tee sollte anschließend abgedeckt für rund zehn Minuten ziehen. Nach dem Abseihen ist er direkt trinkbar. Ingwertee kann übrigens nicht nur heiß sondern im Sommer aufgrund seiner erfrischend-zitronigen Note auch gerne kalt getrunken werden.

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Bei uns können Sie die fein geschnittene Ingwerwurzel ganz einfach online kaufen. Wir bieten verbindlichen Service und sichere Datenübertragung. Falls Sie einmal Fragen zur Verwendung des Ingwers oder unserer anderen Kräuter haben sollten, können Sie sich gerne bei uns melden. Ganz unkompliziert und direkt! Für diese Serviceleistungen führen wir das Trusted-Shops-Siegel.

Anwendung

Tee: Ganz einfach als Tee aufgießbar.

Wichtige Hinweise

Bitte dunkel, kühl und trocken lagern.

Vorteile unserer Produkte:

  • Spitzenqualität

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