Kornblume (Blüten) ganz

Die Kornblume (Centaurea cyanus) ist ein wunderbares Beispiel für farbenprächtige Schönheit der Natur, die zusammen mit wertvollen Inhaltsstoffen erscheint. Sie zeigt, wie die Anmut der Natur und natürliche Stärkung sich in einer Blume vereinen können.

Geschichte und Verwendung von Kornblumen

Die Kornblume ist schon seit der Antike für ihre Verwendbarkeit bekannt und wurde durch den berühmten Hippokrates entdeckt und beschrieben. Er gab ihr im fünften Jahrhundert vor Christus den Namen „Centaurea“. Vermutlich nahm er diesen Namen vom mythischen Zentauren Chiron, welcher wundersame Wiederherstellungen durchführen konnte. Im Mittelalter glaubte man, dass die Kornblume sehr große Kräfte besäße. Daneben nutzte man sie bei starken Beanspruchungen in Mund und Rachen sowie zur Stärkung der Augen.

In heutiger Zeit hat die Landwirtschaft die Kornblume oftmals verdrängt, weil sie als Ackerunkraut gilt. Sie ist fast nur noch in Gärten und kaum noch in Kornfeldern anzutreffen. Kornblumen sollen das Immunsystem stärken können sowie ausleitend und appetitanregend sein. Die Kornblume ist daneben zur natürlichen Stärkung des Magens sowie des Rachen- und Atembereiches geeignet.

Jedes Kraut hat seine Zeit

Je nach Jahreszeit und Region wechselt das natürliche Pflanzenangebot ständig. Diesem Wechsel waren einst alle Lebewesen und somit auch die Menschen unterworfen; daran passten sich unsere Körper an. Heute können wir fast jede Pflanze das ganze Jahr über bekommen. Dennoch ist es wichtig, sich in der Ernährung an das Vorbild der Natur zu halten und ein bestimmtes Kraut nicht länger als etwa 6 Wochen am Stück zu genießen. Im Anschluss kann ein neuer Ernährungsimpuls gesetzt werden.

Wichtige Inhaltsstoffe der Kornblume

• Bitterstoffe
• Flavone
• Gerbstoffe
• Glykoside
• Schleimstoffe

Kornblume als Tee

Für einen Kornblumen-Tee einfach einen Teelöffel Kornblumenblüten nehmen und mit einer Tasse heißen Wassers übergießen. Anschließend muss der Kornblumen-Tee zehn Minuten ziehen. Danach nur noch abseihen und trinken.

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